Kurt Üzümü Ve Faydaları

Dünya’da “süper meyve” olarak adlandırılan kurt üzümünün bir diğer ismi ise “Goji Berry”dir. Çin, Moğolistan ve Tibet’te Himayalarda yetişen kurt üzümü ülkemizde çok fazla tanınmamaktadır.

Sağlık açısından oldukça faydalı bir meyve olan kurt üzümü Çin’de çok uzun yıllardan beri tıp alanında kullanılmaktadır. Oldukça güçlü bir antioksidan kaynağı olan kurt üzümünün kullanımı 6000 yıl öncesine dayanmaktadır. Besin değeri oldukça yüksek olan kurt üzümü, küçük ve yumuşak yapıdaki meyveleri ile çalı formunda bir bitkidir. Yaban mersini ve kiraza benzetilen tadı ile tatlı ve sulu bir tada sahiptir. Her alanda fayda sağlayan kurt üzümün yapraklarından çay yapılabildiği gibi dallarından da yağ üretilmektedir. Sağlık alanında oldukça büyük katkıları bulunan kurt üzümü taze olarak tüketilebileceği gibi kurutularak kuru üzüm formunda da tüketilebilir. Protein deposu olarak nitelendirilen kurt üzümü portakaldan kat kat fazla oranda C vitamini içermektedir. Kurt üzümünün sağlık alanındaki faydaları içeriğindeki vitamin ve minerallere dayanmaktadır. Oldukça güçlü bir antioksidan kaynağı olan kurt üzümü aynı zamanda B1, B2, B6, C, E vitaminleri, magnezyum, kalsiyum ve çinko gibi önemli vitamin ve mineralleri içermektedir. Ülkemizde de üretimi yapılan kurt üzümü, güneş ışığı gören ve bol sulu ortamlarda yetişmektedirler. Bu nedenle Karadeniz bölgesi kurt üzümü üretimi için oldukça uygundur. Ancak bunun yanı sıra kurt üzümü hemen hemen her toprakta yetişebilme özelliğine sahiptir. Kurt üzümü 2 yaşına kadar meyve vermezken 4-5 yaşlarında oldukça verimli bir hal alır. Ancak ağacın veriminin düşmemesi için şemşiye şeklindeki budama yöntemi kullanılmalıdır. Aksi halde yanlış budama ile ağacın verimi düşecektir.

Kurt Üzümünün Sağlığa Katkıları

Çok eski yıllardan bu yana tıp alanında kullanılan kurt üzümü şifa kaynağı olarak nitelendirilmektedir. Kurt üzümünden yararlanılarak üretilen ilaçlar kolesterolden kan basıncına kadar pek çok alanda kullanılmıştır. Birçok alanda etkili tedavi imkanı ve koruma sağlayan kurt üzümü, kolesterol, kan basıncı dengesi, bağışıklık sistemi, görme kusurları, karaciğer sağlığı, sedef hastalığı ve diyabet gibi hastalıklarda oldukça etkili bir rol oynamaktadır. Kurt üzümünün kemik ve kas sağlığına faydalarının yanı sıra beyin fonsiyonlarını sağlıklı bir şekilde işlevini tamamlamasına yardımcı olurken aynı zamanda hafızayı da güçlendirmektedir. Güçlü bir antioksidan kaynağı olmasının yanı sıra kansere karşı oldukça etkilidir. Kurt üzümünü, bir diğer adıyla goji berry meyvesini aktarlardan ve çeşitli internet sitelerinden temin edebilirsiniz. Kilosu 50₺’den başlayan kurt üzümünü çay olarak tüketebilirsiniz. Diğer meyve ve bitki çayları gibi hazırlanan kurt üzümü çayına başka bitki ve meyveler ilave ederek etkisini arttırabilirsiniz.

Kilo Kontrolü ve Kurt Üzümü

Aynı zamanda zayıflamaya yardımcı etkileri ile bilinen kurt üzümü, yağ yakımını destekleyerek kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Kısacası kan dolaşımının hızlanmasına yardımcı olan kurt üzümü doğal bir yağ yakıcıdır. Sindirim sisteminin düzenli ve sağlıklı çalışmasına katkıda bulunan kurt üzümü, zayıflamaya karşı oldukça iyi bir yardımcıdır. Yapılan araştırmalar sonucunda goji berry olarak adlandırılan kurt üzümünün zayıflamaya karşı oldukça etkili olduğu belirtilmiştir. İçeriğindeki lifler sayesinde bağırsakların daha düzenli ve sağlıklı çalışmasını sağlayan kurt üzümü zayıflamaya karşı etkili bir rol oynar. Bağırsak tembelliğini önleyen kurt üzümü, aynı zamanda sindirimi kolaylaştırmaktadır. Ancak kurt üzümünün iştahı arttırıcı bir etki sağlayabileceği de belirtilmektedir.

Kanser ve Kurt Üzümü

Kansere karşı oldukça etkili olan ve nadir bulunan kanser önleyici maddelerden biri olan germanium sayesinde kansere karşı oldukça etkili bir koruma ve direnç sağlamaktadır. Bu nedenle olsa gerek kurt üzümü aynı zamanda “ölümsüzlük bitkisi” olarak nitelendirilmektedir. Kurt üzümü kansere karşı koruyucu bir etki sağlamasının yanı sıra kanser nedeniyle kemoterapi veya radyoterapi tedavisi gören hastalar içinde oldukça faydalıdır. Bu tip tedaviler nedeniyle yoğun radyosyona maruz kalan hastalar, kurt üzümü tüketimi ile tedavinin olumsuz etkilerini ortadan kaldırmaktadır. Aynı zamanda akciğer kanseri hastalarının tedavi sürecinde kurt üzümü tüketmeleri olası yan etkilerin azalmasını ve hastanın tedaviye daha olumlu cevap vermesini sağlamaktadır.

Cilt Sağlığı ve Kurt Üzümü

Cilt sağlığı açısından oldukça faydalı bitkiler arasında yer alan kurt üzümü, çeşitli cilt hastalıklarının tedavisinde olumlu sonuçlar vermektedir. Cilt iltihabına karşı oldukça etkili olan kurt üzümü, aynı zamanda sedef hastalığı ve alerji hastalıklarına karşı olumlu sonuçlar vermektedir. Cilt sağlığı açısından oldukça önemli bir yere sahip olan kurt üzümü ciltte anti-aging etkisini ortaya çıkarmaktadır. Özellikle kan dolaşımını hızlandırıcı özelliği sayesinde cildin yenilenmesini sağlayarak olası cilt hastalıklarına karşı ekstra koruma sağlamaktadır. Kurt üzümünün cilde sağladığı yararlardan bir diğeri ise yaşlanma karşıtı olmasıdır. Kan dolaşımının hızlanmasını sağlayarak cildin daha sağlıklı ve genç görünmesine yardımcı olur. Meyvelerinin kaynatılarak suyunun cilde sürülmesi tonik etkisi yaratarak güzelleştirici ve gençleştirici bir etki yaratır. Kurt üzümünün faydalarını kısaca sıralamak gerekirse;

• 19 farklı amino asit içerir.
• Cinsel iktidarsızlığa iyi gelir.
• Büyüme hormonunu arttırır.
• Kan basıncını dengeler.
• Kalp ve damar sağlığını korur.
• Zayıflamaya yardımcı olur.
• Beyin ve sinir sistemine iyi gelir.
• Karaciğeri korur.
• Hafızayı güçlendirir.
• DNA’yı korur.
• Güçlü bir anti-bakteriyeldir.
• Kansere karşı korur ve direnç sağlar.
• Oldukça iyi bir beta karoten kaynağıdır.
• Göz sağlığına iyi gelir.
• Kolesterolü düşürür.